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POLLO CON PIMIENTOS Y CEBOLLA [Picantito]

   CAL 255,8 . HC 4,72 . PR 31,6 . GR 12 [POR RACIÓN] Esta receta, salida de los brazos de Internet, es una receta única [solo he localizado una fuente que la recoja] pero sus orígenes, por lo poco que he investigado, son antiguos. Picante picante, ideal para alimentar a un buen enemigo. Sí, sí. Con todas las especias maravillosas –cominos, cilantro, pimienta- con esto se puede hacer un plato realmente sabroso y picante sin apenas calorías ni grasas. Ja! Mamá Vaca 1 –…

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BIZCOCHO “OH MY GOD!” [El más mejor y más ligero]

  CAL 240,2 . HC 40,5 . PR 9,2 . GR 5,7 [100 GRS ¡PASAS INCLUIDAS!]     …Porque fue lo primero que pensé cuando lo vi.…Que no podía ser. Tenía que estar soñando. Estas cosas siempre tienen truco.…Pues no. Era verdad. Y me tuve que pellizcar varias veces. Estaba despierta. Mucho. Tanto que casi llego tarde al trabajo porque me quedé un cuarto de hora dándome pellizcos en las orejas para ver si era verdad que estaba despierta. Y es que estas cosas no…

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BIZCOCHO DE CLARAS [No al pecado envasado]

CAL 214 · HC 29,4 · PR 9,1 · GR 7,1 [100 GRS]     Inauguramos los contenidos de mi blog con una receta que voy a categorizar categóricamente como “pecado menor” Que no es otra cosa que un pecado de los malos, pero con menos calorías que los pecaminosos bollos industriales. Y es que la industria pervierte hasta lo más sagrado. Hay que ver. En el mercado (corteinglés, carrefú o ahorramás de turno) hay miles de apetecibles bollos que podemos comprar para desayunar. Pero…

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