·02· ENTRANTES / ARROZ PATATAS Y PASTA

  • ARROZ BASMATI INTEGRAL CON EDAMAME [Huevo]
  • ARROZ CHAUFA [La nostalgia de los campesinos chinos en Perú]
  • ARROZ CON BACALAO Y COLIFLOR [Planes]
  • ARROZ CON CODILLO [RECICLAJE EXPRÉS]
  • ARROZ CON PESCADO, EN ADOBO DE LIMA Y RON [Y algunas banalidades]
  • ARROZ SEFARDÍ CON ARÁNDANOS, GARBANZOS Y MUCHAS ESPECIAS [Vecinos y gallinas]
  • ARROZ SHARI, O ARROZ PARA SUSHI, Y ENROLLADO DE MAKIS [Y mis ojitos…]
  • BOLOÑESA [De Gennaro Contaldo]
  • CASARECCE CATERSE [Pasta con pesto de anchoas]
  • CASARECCE CON SALMÓN [Qué hacer con un envase abierto de nata]
  • CAUSA LIMEÑA [Calle Capón]
  • COUS COUS DE UVAS Y QUESO [Y besos]
  • FUSELLINI CON SALSA DE ASADO [Asar mola. Los restos del asado también]
  • JHAMBALAYA O ARROZ CRIOLLO [Preguntas incómodas]
  • LONG LIFE NOODLES
  • MACARRONES CON POLLO CRUJIENTE [Y algún gustito…]
  • PAPAS ARRUGAS CON MOJO PICÓN PENINSULAR [Las patatas son muy sufridas]
  • PASTA AL CABRALES [Ese agradable olor… a pies]
  • PASTA CON SALSA DE REMOLACHA [Remolachas al poder]
  • PATATAS EN AJOPOLLO [Nada cuquis]
  • QUINOA ROJA SALTEADA CON HOJAS DE REMOLACHA [No es basura]
  • RAGÙ NAPOLETANO [Canciones pegadizas y carne humana]
  • RISOTTO DE PUERROS Y SALVIA [SIN LACTOSA | AIG 2016]
  • RISOTTO INTEGRAL DE VERDURA Y QUESO DE CABRA [Barbie-Metrobus]
  • SPAGHETTI CON TOMATES ASADOS [El horno es la solución siempre]
  • TAGLIATELLE DE ESPELTA [Para una crisis de identidad]
  • TAJINE DE ARROZ INTEGRAL CON POLLO [Contradicciones]
  • UME KATSUO [No demos nada por sabido]
  • WOK DE NOODLES CON SALMÓN, AROMATIZADOS CON ANÍS Y CANELA [Tengo un reloj más listo que yo]