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MASA MADRE 75% DE HIDRATACIÓN [Método Reinhart]

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·06· PANADERÍA, ·12· TEORIA

PAN DE TRIGO Y KHORASAN INTEGRAL AL 80% [Patentar la vida]

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·06· PANADERÍA

PAN DE DOS HARINAS CON SEMILLAS INTEGRAL AL 80% [Con levadura]

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·06· PANADERÍA

PAN CON LEVADURA, INTEGRAL AL 80% [Taller de andar por casa…]

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·06· PANADERÍA

PAN DE TRIGO Y ESPELTA INTEGRAL AL 60% [Home made]

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·06· PANADERÍA

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