Tag Archives: ARROZ Y PASTA

RAGÙ NAPOLETANO [Canciones pegadizas y carne humana]

CAL 240,0 · HC 13,6 · PR 18,8 · GR 8,9 [POR RACIÓN] Hay canciones que te acompañan toda la vida. Melodías insistentes, que suenan cada poco en tu cabeza, que se pegan a tus neuronas, que son parte de tu configuración de serie como ser humano. Yo tengo una de esas. Y es un enorme problema. Y es que esa canción, solo existe en mi cabeza. Y no porque me la haya inventado, no, eso es otra historia. Hace ya muchos años, cuando yo…

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ARROZ INTEGRAL CON LECHE [Lenguajes de la infancia]

CAL 117,2 · HC 19,4 · PR 4,3 · GR 2,4 [100 G]    Mi primer lenguaje inventado tenía 7 palabras: “Puedes?” (Toc) “Sí” (Toc, toc) “No” (Toc-toc-toc) “Donde está?” (Toc, toc, toc) “Durmiendo” (Toc, toc-toc) “En la cocina” (Toc-toc, toc) “Viene!” (Toc-toc) Sin gramática, sin diccionarios. Era así de simple. Libre de normas y de opresiones, como los lenguajes convencionales. Y sin palabras que dijeran cosas sobre las que no necesitábamos hablar. Lo inventamos en las largas tardes de verano, en aquellos veranos de…

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