Tag Archives: BIZCOCHOS

BIZCOCHO DE NUECES CON INTXAURSALSA [¿Dónde está Papá Noel?]

  CAL 323,8 . HC 25,5 . PR 10,5 . GR 20,6 [RACIÓN: 80 GR BIZCOCHO + 40 GR INTXAURSALSA]   BIZCOCHO DE NUECES CAL 318,3 . HC 28,8 . PR 10,4 . GR 18,6 [100 GRS] INTXAURSALSA CAL 173,0 . HC 6,0 . PR 5,5 . GR 14,4 [100 GRS]   ¿Alguien lo vio? Papá Noel no pasó por mi casa, debe ser que tan gordo está que no entró por la chimenea… Ay no! que no tengo chimenea! Bueno, pues por el conducto…

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BIZCOCHO DE VAINILLA [De México]

CAL 284,6 . HC 36,0 . PR 10,3 . GR 12,1 [100 GRS]   Hagamos justicia a un pensamiento mundial extendido y equivocado: apártense Madagascar y Thaití. Por favor… vayan a las últimas filas… sí, vale, ahora está mejor. México, dé un paso adelante como país de donde es originaria la vainilla. Gracias. Qué bonitas las orquídeas. Y qué inútiles, pensaréis algunos. Pues no. Las orquídeas no son meros adornos, al menos, no todas. Hay una variedad de orquídea que produce las vainas de vainilla.…

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PASTEL DE ZANAHORIA Y JENGIBRE [¡jengibre!]

CAL 250 . HC 34,2 . PR 7,9 . GR 9,6 [100 grs] Adoro a los árabes por traernos esa semilla maravillosa de Afganistán, de esta maravilla naranja que, en sus orígenes, era morada por fuera y amarilla en su interior [las zanahorias naranjas son del XVI, holandesas ellas, y se hicieron para homenajear a la casa de Orange, por raro que pueda parecer]. Me gustan tanto las zanahorias que mientras guiso una me como dos crudas. Tanto que el pelador de zanahorias no llega…

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BIZCOCHO “OH MY GOD!” [El más mejor y más ligero]

  CAL 240,2 . HC 40,5 . PR 9,2 . GR 5,7 [100 GRS ¡PASAS INCLUIDAS!]     …Porque fue lo primero que pensé cuando lo vi.…Que no podía ser. Tenía que estar soñando. Estas cosas siempre tienen truco.…Pues no. Era verdad. Y me tuve que pellizcar varias veces. Estaba despierta. Mucho. Tanto que casi llego tarde al trabajo porque me quedé un cuarto de hora dándome pellizcos en las orejas para ver si era verdad que estaba despierta. Y es que estas cosas no…

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BIZCOCHO DE CLARAS [No al pecado envasado]

CAL 214 · HC 29,4 · PR 9,1 · GR 7,1 [100 GRS]     Inauguramos los contenidos de mi blog con una receta que voy a categorizar categóricamente como “pecado menor” Que no es otra cosa que un pecado de los malos, pero con menos calorías que los pecaminosos bollos industriales. Y es que la industria pervierte hasta lo más sagrado. Hay que ver. En el mercado (corteinglés, carrefú o ahorramás de turno) hay miles de apetecibles bollos que podemos comprar para desayunar. Pero…

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