Tag Archives: MARISCO

Garbanzos con berberechos

GARBANZOS CON BERBERECHOS [Cocinero… después de todo]

CAL 428,0 · HC 44,6 · PR 22,0 · GR 14,3 [POR RACIÓN] Y digo después de todo, o podría decir, antes de empezar. Porque este mes, en la edición de #cookingthechef, tenemos a Karlos Arguiñano. Y este hombre es cocinero entre otras ocupaciones, que no está mal. Porque ya que estaba, se metió a empresario y a actor, pero vamos, que eso vino después. Fue el cocinero de mi juventud, el digno sucesor de Con las manos en la masa, ese programa que me tenía…

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CREMA DE MEJILLONES [Manual de uso de la lluvia]

CAL 289,2 · HC 31,3 · PR 18,9 · GR 8,9 [POR RACIÓN] Mi ciudad tiene un gran vacío educativo. Un abismo de profundas dimensiones. Algo totalmente inexplicable. Aquí, en los meses de invierno, llueve de forma regular. Y por eso, no entiendo que un sistema educativo que además de enseñar a los niños cosas útiles [sumar, construir oraciones o conectar circuitos eléctricos sencillos] no les enseñe nada sobre la lluvia. El sistema educativo sí explica civismo en el uso de móviles y correos electrónicos,…

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ALMEJAS A LA MARINERA [Y bragas a un euro]

CAL 86,3 · HC 5,0 · PR 4,2 · GR 3,7 [100 G] Bragasauneurooooooooooooooo bragasauneurooooooooooooooooooooo ¡¡¡Niñas!!! Bragas a un euro, la que no se tapa el chichi es porque no quiere! Y así, venden bragas en mi barrio. Nada de delgadas modelos desfilando con alas de encaje, ni de sutilezas tales como insinuaciones, medias palabras o miradas provocadoras. En mi barrio somos prácticos. Las bragas no te las pones para convertirte en supermodelo photoshopeada al instante, te las pones por una cuestión práctica: conviene ir…

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ALMEJAS CON ALCACHOFAS Y GUISANTES [Proyectos…]

CAL 159.9 · HC 8,5 · PR 13,8 · GR 7,8 [POR RACIÓN]      Sé que ando un poco despistada últimamente. Me paso por los blogs, veo lo que cocináis, incluso cuando puedo hasta os hablo. Y no publico. Lo sé. No he dejado de cocinar, para nada. De hecho las fotos de lo que he cocinado en este último mes y medio se apilan peligrosamente sobre la maltrecha memoria de mi ordenador amenazando con entrar en una crisis de bytes. Soñador, que me…

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