Category Archives: ·08· DULCES Y POSTRES

MERMELADA… DE NARANJA AL CARDAMOMO

  CAL 84,3 . HC 15,7 . PR 1,8 . GR 0,3 [100 GRS]  VALORES APROXIMADOS… DEPENDERÁ DE CUANTO REDUZCA LA FRUTA! Si hay algo maravilloso es el olor de las naranjas recién cogidas del árbol. Frotar suavemente la piel, y sentir el aroma que desprende, es una sensación muy muy especial. Que dan ganas de capturarlo con una foto polaroid de olores [ya podían inventarla y dejarse de tanta tontería que inventan por ahí] y guardarlo para siempre archivadito con la etiqueta “cosas maravillosas…

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FLAN DE CACAO Y ALMENDRAS [Intromisión]

CAL 196,8 . HC 21,4 . PR 8,4 . GR 9,0   Holaaaaaaa ¿se puede? Que tal? Ah, pero si no me he presentado… uy que despiste! Soy Satélite Puck, y vivo aquí, junto con mi amiga Satélite Mimas. Estaba trabajando en mi despacho y he visto que EnLaLuna tenía un blog, así que he asomado los bigotes para conoceros y saludaros.    Dicen que los felinos somos seres independientes, pero a algunos nos gusta tener compañía, y adoptamos mascotas humanas para que nos entretengan.…

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TARTA DE MERENGUE, FRESAS Y CHOCOLATE [Cumpleblog]

CAL 244,3 . PR 14,2 . HC 19 . GR 12,2 [POR RACIÓN*]        Hoy es mi cumpleblog [bueno vale, fue ayer]. Y lo voy a celebrar por todo lo alto. Dicen que los cumple-cosas se celebran con la gente con la que has compartido esas cosas. Celebramos el cumpleaños con la familia y los amigos, que se alegran de que haya pasado un año más contigo. Celebramos el aniversario o cumple-bodas con nuestra pareja, para asegurarnos de que sí, que nos sigue…

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PERAS AL TÉ [Como protagonistas absolutas]

CAL 89,2 . HC 18,0 . PR 2,4 . GR 0,9 [POR RACIÓN]               Ser una segundona es una putada. No me digáis que no. …Que si la manzana reineta para cocinar, que si la granny smith para las ensaladas, que si una royal gala o una pink lady para comer a mordisco limpio… …Que si la manzana de Blancanieves… y no digamos la de Guillermo Tell… Newton lo mismo… …La Apple Pie como símbolo de la gastronomía [¡¿gastronomía!?]…

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PUDDING DE PERA [Carta a los Reyes Magos con su respuesta]

CAL 86,0 . HC 13,2 . PR 5,2 . GR 1,8 [100 GRS]   Apreciada amiga, Como cada año, hemos recibido la carta que con tanta atención nos has escrito. Y queremos comentarte algunas cosas, ya que hemos visto la sorpresa que te has llevado ante los regalos que nuestros pajes dejaron en tus zapatos.   Punto 1: La paz en el mundo. Ya, claro. Estás de coña, supongo. A ver, que te explicamos como funciona esto. Nosotros, somos los Reyes Magos. Sí, sí, los…

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DELICIA DE MANZANA Y CANELA [Todo empieza en una boda]

CAL 180,3 . HC 35,7 . PR 4,8 . GR 2,8 [100 GRS]     Todo empieza en una boda. Y es que ya se sabe, que las bodas siempre traen, cuando menos, quebraderos de cabeza. Las bodas son un lío. Un lío fenomenal. Que si invitas a tus tías-abuelas de Zamora pues yo invito a mis tíos del pueblo, que a ver a donde siento a mi prima Puri y a ver si la guarra de tu prima Manoli se está quieta y con…

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