Tag Archives: ESCABECHES

CABALLA EN ESCABECHE DE CÍTRICOS [La dura vida de los gatos]

CAL 296,2 · HC 2,8 · PR 28,3 · GR 18,0 [POR RACIÓN] Ser gato no es fácil. Antes de explicaros por qué, es importante que todos los dueños de gatos sepáis una cosa: No sois dueños de un gato. El gato es vuestro dueño, es mejor desengañarse, y cuanto antes lo asumáis, más fácil será vuestra vida. Yo soy la mascota humana de una gata blanca de orejas naranjas y cola tricolor. Vive conmigo y con dos humanos más, a pesar de lo que…

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PERDICES AL CHOCOLATE [Tragicomedia con final feliz]

CAL 518,9 · HC 14,5 · PR 47,7 · GR 27,8 [POR RACIÓN] Vivo de bote en bote y a la carrera ¡y así me va! No se puede ir por la vida corriendo y en tacones. Todo empezó con el #asaltablogs de este mes de octubre. Se me antojó comer perdices en chocolate, porque sí, porque yo lo valgo, soy antojadiza y da igual porque no me da tiempo para hacer una segunda revisión de las recetas de mis asaltadas, El mito del sofrito. Eran perdices en…

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JAMÓN EN ESCABECHE [Sobre el hambre]

CAL 446,6 · HC 8,3 · PR 53,7 · GR 17,6 [POR RACIÓN]       Desde hace unos días, se está difundiendo una iniciativa entre los blogs amigos, que nos pide que pensemos qué es el hambre, y se pide que se done comida a los bancos de alimentos.   Digo por delante que esta iniciativa me parece loable, que es de admirar que algunos bloggers dediquen su tiempo y sus posts a fomentar estas iniciativas, y que lo apoyo. Pero quiero profundizar en…

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