Tag Archives: #ASALTABLOGS

BIZCOCHO DE NARANJA CON STEVIA EN HOJAS [Uso de la stevia]

CAL 262,5 · HC 26,2 · PR 7,6 · GR 13,4 [100 G] Stevia rebaudiana. Así se llama la plantita en cuestión. Llamarla estevia, con “e” será cuestión de tiempo, pero de momento, stevia, así, en plan hipster. Llega en plan superalimento. Y eso significa que según los gurús de la nutrición y de más cosas, tomando stevia deberíamos ser más jovenes cada día, estar libres de infecciones para siempre jamás, no coger hongos en la vida, aunque chapoteemos descalzos en las escalerillas de las…

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RAGÙ NAPOLETANO [Canciones pegadizas y carne humana]

CAL 240,0 · HC 13,6 · PR 18,8 · GR 8,9 [POR RACIÓN] Hay canciones que te acompañan toda la vida. Melodías insistentes, que suenan cada poco en tu cabeza, que se pegan a tus neuronas, que son parte de tu configuración de serie como ser humano. Yo tengo una de esas. Y es un enorme problema. Y es que esa canción, solo existe en mi cabeza. Y no porque me la haya inventado, no, eso es otra historia. Hace ya muchos años, cuando yo…

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ENSALADA DE PUERROS Y NUECES [Es pecado]

CAL 165,4 · HC 10,1 · PR 3,6 · GR 12,4 [100 G] Los puerros son una llamada al pecado. Sí, como lo oís. Son el aldabón para llamar a las puertas del infierno y convocar a los demonios de la concupiscencia. [Ffffssss fuego y llamas y esas cosas que hay en los infiernos] Cuando yo era universitaria y moza de mejor ver, viví un tiempo en una residencia de estudiantes con una chica [que va a sonreír mucho rato leyendo esto] que trabajaba ayudando en tareas…

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SAMOSAS [Asha y todas las mujeres valientes]

CAL 96,8 · HC 16,7 · PR 2,4 · GR 2,2 [RACIÓN DE 4 SAMOSAS] Conocí a Asha hace un año. Me la presentaron al salir de una charla que daba ella misma, contando su experiencia vital. Me impresionó tanto escucharla, que inmediatamente le pedí permiso para publicar su historia en el blog, y accedió no sólo a eso, sino a hacerlo junto a una receta de samosas que ella misma me dio. Apunté todo en mi móvil: teléfono de Asha, receta, y me hice…

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BUNDT CAKE DE CHOCOLATE Y CALABACÍN [Sí, has leído calabacín]

CAL 310,7 · HC 36,2 · PR 8,3 · GR 15,3 [100 G] Tres días ha sido la exigua vida de este bundt. Y en esos tres días, el vikingo ha ido tras de mí esperando que confesara entre risitas que lo del calabacín había sido una tomadura de pelo… Se extrañó un poco cuando me vio hornear un bizcocho tan voluptuoso y pecaminoso, al menos en apariencia. Pero no os vayáis a pensar que le puso pegas… Pensó que me había dado un arrebato maleni y…

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HAMBURGUESAS DE TRIGUEROS Y MANZANA [Servicios… públicos]

CAL 185,7 · HC 13,5 · PR 9,4 · GR 10,3 [POR UNIDAD, CON PAN Y SALSA] CAL 124,2 · HC 9,4 · PR 8,5 · GR 5,7 [POR UNIDAD, SOLO LA HAMBURGUESA]     Llevo muchos años observando un problema que afecta a todos los ciudadanos, aunque no por igual: No se puede mear en la calle. Sí, así. No se puede. Y nos afecta de forma desigual a hombres y mujeres, a ricos y pobres, en el centro o en las afueras. Porque…

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