Tag Archives: #BAKETHEWORLD

TORTILLAS DE MAÍZ MEXICANAS [Panochas]

CAL 165,9 · HC 43,1 · PR 0,5 · GR 0,0 [100 G] CAL 88,5 · HC 23,0 · PR 0,3 · GR 0,0 [CADA TORTILLA]   Cuando pienso en maíz aún me dan sofocos. Tengo un trauma. Un trauma que se llama pelo panocha. Las panochas, al menos en mi pueblo, son las mazorcas de maíz ya limpias, es decir, el tronco sin las hojas exteriores [aunque también se puede llamar panocha a la planta entera, por extensión]. Y el pelo panocha, para cualquiera que viva en mi pueblo…

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Pa de pagès integral al 40% [Azoteas]

CAL 229,7 · HC 49,5 · PR 8,1 · GR 0,9 [100 G] Me pregunto qué pensarán de mí mis vecinos. Vivo en un edificio muy antiguo, de los años 40, de esos que en el interior son corralas y tienen una azotea compartida por todos los vecinos para tender. Un edificio donde la vida fluye, te saludas con los vecinos porque te los encuentras a cada paso, y te regalas esquejes de plantas porque muchos tenemos plantas en nuestra puerta o por las ventanas.…

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ROSCÓN REPUBLICANO [Mi gran decepción monárquica]

  CAL 350,1 · HC 39,7 · PR 9,0 · GR 17,3 [100 G DE ROSCÓN CON RELLENO] CAL 316,9 · HC 46,1 · PR 8,8 · GR 10,8 [100 G, SÓLO EL ROSCÓN]   Me siento profundamente defraudada por mi jefe de estado. Y sí, de momento lo pongo en minúsculas, porque mientras no haga su trabajo, no le pienso dar más rango. Estoy tan triste y decepcionada, que hasta el roscón me ha salido republicano, porque no puede con la tristeza que invade mi…

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BANH MI [Las chicas que caminan solas] y BOCADILLO CON VINAGRETA CALIENTE DE MOSTAZA

CAL 217,3 · HC 48,5 · PR 6,4 · GR 0,5 [CADA BOLLO DE PAN, 80 G] CAL 341,8 · HC 49,4 · PR 16,0 · GR 9,4 [CADA BOCADILLO]     Hoy he mirado a las chicas que caminan solas. Además de verlas, he detenido mi mirada en ellas. Me he encontrado con sus soledades mientras hacía cola resignadamente en un establecimiento del centro de Madrid. Es un sitio donde puedes comprar todo tipo de potingues de bruja y que muchos conocéis. Está en…

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PAN BLAA [Tecnología punta]

    Tecnología punta no es un smartphone más ultraplano que un salvaslip, que huele a nubes, llama por teléfono a tu madre, le da conversación y luego te baja las persianas por control remoto si hace calor. Tecnología punta es la zapatilla de mi madre. Que tiene un giro de muñeca tan preciso que cuando lanza su zapatilla, ésta se hace los tres dobleces de pasillo de su casa [el pasillo tiene forma de S] sin tropezar en las paredes y aterriza en tu culo.…

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PARATHA, ALOO PARATHA, CHEESE PARATHA [Pan para principiantes]

CAL 225,2 · HC 46,7 · PR 9,2 · GR 1,4 [100 G DE MASA SIN EXTRAS]   Ingredientes: Harina, agua y sal Instrumentos: Tus manos [uñas cortadas y limpias], una ensaladera y una sartén. Nivel de dificultad: Tronista de mujeres, hombres y viceversa Con esta ficha técnica ya has visto que hoy las chicas de #baketheworld nos han propuesto uno de esos panes que molan mucho porque los puede hacer cualquiera. Pero cualquiera de cualquiera, incluida la suegra de mi padre. Os lo voy…

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