Tag Archives: ATÚN

MARMITAKO [Y sorteo]

CAL 512,9 · HC 36,8 · PR 26,3 · GR 22,4 [POR RACIÓN, COMO PLATO ÚNICO] CAL 112,5 · HC 8,1 · PR 5,8 · GR 4,9 [100 GR]             A estas alturas de la vida, quien me iba a decir a mí que iba a romper el pacto que hice conmigo misma el día que abrí un blog con una única idea clara: mi identidad nunca será desvelada. [Imagínese aquí música de cosa misteriosa y sonidos bajitos] Porque, seamos…

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VITELLO TONNATO [Canaperos]

CAL 224,6 · HC 0,2 · PR 18,8 · GR 16,4 [100 GRS] La crisis es lo que tiene. Cuando surgen las crisis, personales, económicas o del estado de las cosas, nos vemos obligados a echar imaginación al asunto. [Canapero. Dícese de aquella persona que consigue colarse en todos los eventos y saraos donde se sirve comida.] Para mí, es aquella persona que hace de la necesidad un arte, busca las oportunidades con talento, y con un ingenio casi de novela de caballeros, resuelve con…

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ENSALADA DE JUDÍAS VERDES Y ATÚN [Con mucho calor]

CAL 273,6 . HC 8,6 . PR 29,0 . GR 12,9   Ya sé que no estoy diciendo nada nuevo, ni sorprendente. Hace calor, mucho calor, y en la jungla de asfalto que es Madrid, a veces resulta irreal. La concentración de aire caliente que producen asfalto, coches y edificios hace insufrible este caluroso verano que estamos pasando. A veces te levantas por la noche a por un poquito de agua fresca, y te encuentras con un oasis en el salón. Lástima que cuando te…

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