Tag Archives: PICOTEO

PUDDING DE MERLUZA [Una guerra tenías que haber pasado…]

CAL 179,6 · HC 5,5 · PR 15,8 · GR 12,8 [POR RACIÓN, INCLUYENDO LA SALSA] Yo de pequeña era una niña de buen comer. En general. Mis padres no necesitaron nunca recurrir a estos trucos para esconder el pescado ni la verdura. Ponía pocas pegas. Me crié en un entorno familiar con una larga tradición de posguerra [la posguerra en mi casa acabó a la vez que mi abuela materna, que la llevaba en el ADN mismo] y no nos andábamos con tonterías. En…

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ALMEJAS A LA MARINERA [Y bragas a un euro]

CAL 86,3 · HC 5,0 · PR 4,2 · GR 3,7 [100 G] Bragasauneurooooooooooooooo bragasauneurooooooooooooooooooooo ¡¡¡Niñas!!! Bragas a un euro, la que no se tapa el chichi es porque no quiere! Y así, venden bragas en mi barrio. Nada de delgadas modelos desfilando con alas de encaje, ni de sutilezas tales como insinuaciones, medias palabras o miradas provocadoras. En mi barrio somos prácticos. Las bragas no te las pones para convertirte en supermodelo photoshopeada al instante, te las pones por una cuestión práctica: conviene ir…

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CHAMPIÑONES RELLENOS DE CALABACÍN, GORGONZOLA Y NUECES [Modernidades]

CAL 175,5 · HC 4,8 · PR 8,9 · GR 14,1 [POR RACIÓN] He dejado de sentirme una mujer moderna. No me siento abierta a nuevas formas de ir por la vida, sinceramente, me he vuelto una carca. Y es que últimamente me estoy dando cuenta de que ya he visto a varias chicas en los vestuarios del gimnasio que al terminar de ducharse, se visten… sin ponerse bragas. Y estoy pensando que lo mismo es tendencia. Pero a mí… no sé, me da reparo. Sobre…

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TXANGURRO [Sin concha viejuna]

CAL 141,5 · HC 1,3 · PR 13,4 · GR 9,8 [100 G] Ay el txangurro. Cuando pienso en txangurro pienso en esas celebraciones, y en especial en las navidades, en casa de mis padres, cuando aún estaban casados [hará 20 años de eso] y mi padre trabajaba en una lonja de pescados y comíamos mucho marisco a punto de pasarse porque se lo regalaban. El marisco era el invitado estrella de toda celebración rancia y con carácter viejunista que se preciara. No faltaban los…

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VITELLO TONNATO [Canaperos]

CAL 224,6 · HC 0,2 · PR 18,8 · GR 16,4 [100 GRS] La crisis es lo que tiene. Cuando surgen las crisis, personales, económicas o del estado de las cosas, nos vemos obligados a echar imaginación al asunto. [Canapero. Dícese de aquella persona que consigue colarse en todos los eventos y saraos donde se sirve comida.] Para mí, es aquella persona que hace de la necesidad un arte, busca las oportunidades con talento, y con un ingenio casi de novela de caballeros, resuelve con…

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BACALAO AJOARRIERO [Qué rara me siento a veces]

CAL 243,4 . HC 7,5 . PR 22,8 . GR 15,3 [RACIÓN, 350 GRS]     Os cuento mi vida, como siempre, y además me voy con ManuCatman a #cocinaunasonrisa] Sábado, agosto, 8:00 AM en un lugar de La Mancha… Sección 1: Chanclas  Bocatatortilla  Agua  Protección 50  Sección 2: Braguitas limpias  Sujetador idem  Calcetines idem  Pantalón cómodo de lino Camiseta de tirantes de algodón  Gelchampú todoenuno y toalla  Ya  Esto, con una versión reducida del bolso [véase monedero+llaves+movil+kleenex+gafas de ver, por si las lentillas fallan+lágrima…

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