Tag Archives: FRUTA

PERAS AL TÉ [Como protagonistas absolutas]

CAL 89,2 . HC 18,0 . PR 2,4 . GR 0,9 [POR RACIÓN]               Ser una segundona es una putada. No me digáis que no. …Que si la manzana reineta para cocinar, que si la granny smith para las ensaladas, que si una royal gala o una pink lady para comer a mordisco limpio… …Que si la manzana de Blancanieves… y no digamos la de Guillermo Tell… Newton lo mismo… …La Apple Pie como símbolo de la gastronomía [¡¿gastronomía!?]…

Read More »

PUDDING DE PERA [Carta a los Reyes Magos con su respuesta]

CAL 86,0 . HC 13,2 . PR 5,2 . GR 1,8 [100 GRS]   Apreciada amiga, Como cada año, hemos recibido la carta que con tanta atención nos has escrito. Y queremos comentarte algunas cosas, ya que hemos visto la sorpresa que te has llevado ante los regalos que nuestros pajes dejaron en tus zapatos.   Punto 1: La paz en el mundo. Ya, claro. Estás de coña, supongo. A ver, que te explicamos como funciona esto. Nosotros, somos los Reyes Magos. Sí, sí, los…

Read More »

MUFFINS DE FRUTOS ROJOS [Hablando de héroes II]

CAL 270,1 . HC 42,2 . PR 9,6 . GR 8,2   [RECAPITULAMOS] La zona del Egeo, más concretamente la Isla de Samos, fue paso de una importante ruta migratoria prehistórica. Los antiguos -los de verdad, no los que ven Cine de Barrio- encontraron como consecuencia de ello una importante cantidad de restos fósiles del pleistoceno mientras andaban a sus labores de arar los campos o buscar pozos. Hay miles de referencias de escribas locales y de investigadores poco conocidos de la época, que narran…

Read More »

PASTEL DE MORAS [Y un día mundial para mí]

  CAL 123,7 . HC 11,4 . PR 6,9 . GR 5,7 [100 GRS]   Cuando era pequeña, quería ser mamá. Era una niña ambiciosa. El cumpleaños… bien. Las Navidades y los Reyes… vale. Pero es que yo quería más. Y claro, me fijaba en el día de la madre y me apetecía. Un día para mi sola. Con regalos y atenciones. Que guay! Con una churumbela de coletas con aire de macarra -se tenía que parecer a mí, no?- que me regalara un cenicero de…

Read More »

DELICIA DE MANZANA Y CANELA [Todo empieza en una boda]

CAL 180,3 . HC 35,7 . PR 4,8 . GR 2,8 [100 GRS]     Todo empieza en una boda. Y es que ya se sabe, que las bodas siempre traen, cuando menos, quebraderos de cabeza. Las bodas son un lío. Un lío fenomenal. Que si invitas a tus tías-abuelas de Zamora pues yo invito a mis tíos del pueblo, que a ver a donde siento a mi prima Puri y a ver si la guarra de tu prima Manoli se está quieta y con…

Read More »

SOPA DE SANDÍA CON GELATINA DE MELÓN [Postre superapañao pasando por postre carísimo]

  CAL 99,6 . HC 18,6 . PR 2,5 . GR 0,0     Se puede tener un bolsillo desahogado de por sí, o se puede tener uno cerca y a plena disposición.   Cualquiera de las dos vías nos permite, mediante un sencillo paso por “chapa y pintura” lucir maravillosas, divina, estupendas, glamourosas, diferenciándonos del resto de la humanidad -desde ahora plebe o chusma- Porque las divinas, en esencia, son lo mismo. Sí, sí. Lo mismo mismito, incluso a veces menos. Tienen arrugas, callos…

Read More »