Tag Archives: NARANJAS

Pollo a la naranja caramelizado con cardamomo

POLLO A LA NARANJA CON CARDAMOMO [Car-da-mo-mo]

CAL 422,0 · HC 23,9 · PR 41,7 · GR 15,8 [POR RACIÓN, SÓLO EL POLLO] Me gustan las especias, así en general. Pero en particular, siento una absoluta fascinación por el cardamomo. Me gusta tanto que si no me frenan sería capaz de aderezar con polvo de cardamomo un entrecot, y quedarme tan fresca. De modo que este mes, cuando estaba husmeando en blog de Mabel’s Kitchen para este #asaltablogs, mi debilidad por el cardamomo escogió la receta por mí. Soy débil. Lo sé.…

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BIZCOCHO DE NARANJA CON STEVIA EN HOJAS [Uso de la stevia]

CAL 262,5 · HC 26,2 · PR 7,6 · GR 13,4 [100 G] Stevia rebaudiana. Así se llama la plantita en cuestión. Llamarla estevia, con “e” será cuestión de tiempo, pero de momento, stevia, así, en plan hipster. Llega en plan superalimento. Y eso significa que según los gurús de la nutrición y de más cosas, tomando stevia deberíamos ser más jovenes cada día, estar libres de infecciones para siempre jamás, no coger hongos en la vida, aunque chapoteemos descalzos en las escalerillas de las…

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NARANJAS DESHIDRATADAS [Recetas para la crisis]

  Hoy toca chapa. Entrada para concienciar, lo siento! Me ha salido la vena. Vamos a evitar a toda cosa cargarnos el planeta, a ver si es posible! Que digo yo que aprovechando que tenemos una crisis del tamaño de un planeta grande, como poco, podemos hacer algo por esa otra crisis que es la que de verdad importa. Porque el dinero, vaquitas, os puede importar lo que os apetezca a cada una de vosotras, pero si necesitamos 1,5 planetas iguales a la tierra para satisfacer…

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MERMELADA… DE NARANJA AL CARDAMOMO

  CAL 84,3 . HC 15,7 . PR 1,8 . GR 0,3 [100 GRS]  VALORES APROXIMADOS… DEPENDERÁ DE CUANTO REDUZCA LA FRUTA! Si hay algo maravilloso es el olor de las naranjas recién cogidas del árbol. Frotar suavemente la piel, y sentir el aroma que desprende, es una sensación muy muy especial. Que dan ganas de capturarlo con una foto polaroid de olores [ya podían inventarla y dejarse de tanta tontería que inventan por ahí] y guardarlo para siempre archivadito con la etiqueta “cosas maravillosas…

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GALLETAS DE CENTENO Y NARANJA [Para una bruja]

CAL  341,1 . HC 49,4 . PR 10,8 . GR 13,4 [100 GRS o aprox 4-5 galletas]   Hola! Este mes, soy la orgullosa anfitriona del evento HEMC#54, Inspirados, que propone elaborar una receta usando como inspiración un plato que aparezca en un libro, película, canción… donde sea.       Y como no podía ser de otra manera, también participo en él – Después de haber puesto a todo el mundo a los fogones… no iba a faltar yo! Eso no hubiera estado bien……

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