Tag Archives: QUESO

PAN DE JAMÓN INTEGRAL AL 80% [Meriendas]

CAL 197,5 · HC 40,9 · PR 8,1 · GR 1,3 [100 G] Llegó la revolución al patio del cole. La merienda que no se sale. Si mi madre le hubiera dado los bocatas de mortadela con aceitunas a mi hermano pequeño así, con la mortadela insertada en el pan, le crea un trauma. No me puedo imaginar a mi hermanito, que es el niño más pejiguero y rarito del universo, comiéndose un bocadillo así, encerrado, con trampa y cartón y sin posibilidad de selección previa. Me…

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PAN PIDE DE ESPINACAS, QUESO Y PIÑONES, MASA INTEGRAL AL 50% [Pizza turca]

CAL 572,2 · HC 73,6 · PR 23,4 · GR 21,5 [POR RACIÓN, COMO PLATO ÚNICO] Esto es una receta de domingo, vestida de domingo. En mi caso decir esto es afirmar que llevo puesto uno de los dos pantalones de andar por casa en los que a duras penas meto el trasero porque tienen más años de los que puedo confesar, una camiseta raída con algunos agujeros repartidos con alegría y generosidad, y mis zapatillas de lunares morados. Y es que yo siento un gran…

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BRÓCOLI CON SETAS Y QUESO CURADO [Respuestas]

 CAL 228,4 · HC 5,1 · PR 12,3 · GR 17,1 [POR RACIÓN]    Acabo de mudarme a WordPress. Muchos ya lo sabéis. Parte del proceso de mudanza ha sido decir adiós a mis antiguas y queridas estadísticas de Blogger [snif, snif]. Lo veo como un comienzo: un nuevo mundo de estadísticas locas se abre ante mí. Y revisando con cariño mis antiguos datos apilados y procesados por el programa destinado a este fin, he redescubierto aquella función donde tú puedes ver qué han tecleado…

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COUS COUS DE UVAS Y QUESO [Y besos]

CAL 460,8 · HC 63,5 · PR 18,6 · GR 14,3 [POR RACIÓN] Mi primer beso me lo dieron detrás de una tapia junto a un descampado. Todavía me acuerdo. Era verano, y yo tenía uno de esos amores de verano que se tienen con diez años, que un día me cogió la mano, me llevó hasta el descampado donde jugábamos a la pelota y me besó. Así. Sin más. Y fue raro. Porque cuando tienes diez años y nunca nadie te ha besado, piensas…

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GRISINI CON QUESO, ROMERO Y TOMILLO INTEGRALES AL 65% [Viaje]

CAL 327,5 · HC 47,8 · PR 10,3 · GR 11,8 [100 G]            Este será mi equipaje. Sí, habéis visto bien, son palitos de pan. Me encantan. Y no solo a mí. Hace algún tiempo, mi padre vivía en un pueblo muy pequeño donde no hay panadería. Bueno, no hay tiendas en general, como concepto, excepto el almacén de la Pili donde podías comprar desde betún para los zapatos hasta latas de guisantes pasando por batas o zapatillas de goma. El panadero…

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PIZZA DE CEBOLLA CARAMELIZADA, MANZANA Y NUECES, MASA INTEGRAL AL 85% [J.A.]

CAL 296,1 · HC 55,3 · PR 9,8 · GR 5,4 [CADA BASE, DE 175 GR]CAL 425,9 · HC 35,0 · PR 12,2 · GR 28,2 [MEDIA PIZZA, CON RELLENO… NO ME MIRES ASÍ, ESTO SIGUE SIENDO UNA PIZZA! ACOMPÁÑALA DE UNA ENSALADA!]        Cuando J.A. vino por primera vez a casa, como aspirante a ser mi nuevo compañero de piso, supe que algo diferente acabaría sucediendo. Y así fue. J.A. vio el piso, la habitación que tenía libre [de las dos que hay en…

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