Tag Archives: #TIAALIA

MOUSSE DE CAFÉ [Una pequeña estafa]

CAL 106,7 · HC 5,3 · PR 8,9 · GR 4,6 [POR RACIÓN]  Vengo a estafaros. No os importa, ¿verdad? Yo creo que hay confianza. La cosa es que yo, de entrada, no quería. Pero os tengo que timar un poco, nada grave. De verdad. La estafa mejor planificada de la historia la empezaron a urdir los perversos fabricantes de yogures. Yo estaba superando mi primer trance vital por aquel entonces. Era adolescente y mi existencia era ya demasiado complicada cuando además de ocuparme de cosas…

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Sardinas en tomate

SARDINAS EN TOMATE [Castigadoras]

CAL 436,7 · HC 9,8 · PR 48,3 · GR 22,5 [POR RACIÓN]      Las sardinas son castigadoras. Llega el verano. Y vas tú paseando por la playa, libre de complejos, de pelo y de durezas en los pies [libertades restringidas al verano, que en invierno ya pasas de todo] y te llega ese olor, ese, el de los espetos de sardinas. Como eres un ser inmoral y falto de escrúpulos, tú ese día te has ido a la playa con el bocata de mortadela…

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JAMÓN EN ESCABECHE [Sobre el hambre]

CAL 446,6 · HC 8,3 · PR 53,7 · GR 17,6 [POR RACIÓN]       Desde hace unos días, se está difundiendo una iniciativa entre los blogs amigos, que nos pide que pensemos qué es el hambre, y se pide que se done comida a los bancos de alimentos.   Digo por delante que esta iniciativa me parece loable, que es de admirar que algunos bloggers dediquen su tiempo y sus posts a fomentar estas iniciativas, y que lo apoyo. Pero quiero profundizar en…

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PUDDING DE ACELGA Y PATATA [Y pucheritos]

CAL 173,8 · HC 12,2 · PR 9,1 · GR 9,6 [POR RACIÓN]   Acelgas. La palabra acelgas, en mi casa, va seguida de morritos, pucheros y aspavientos. Siempre. No son bienvenidas. Las hemos tenido amarillas, rojas y las clásicas acelgas verdes, de penca ancha y de penca finita. Nada. Que no. Así, de entrada, generan rechazo. Esto, no sería mayor problema si no fuese porque a) yo las adoro y b) el productor ecológico que nos sirve verdura a través de un grupo de…

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PFEFFERNÜSSE [Tests]

CAL 362,5 · HC 73,8 · PR 11,0 · GR 3,9 [100 GRS]   Hojeando una revista, he visto algo que me ha hecho reflexionar. Se llamaba “Test para saber cuanto conoces a tu pareja” y entre otras preguntas insulsas y superficiales, estaba ésta:¿Sabes cual es el sabor de helado preferido de tu pareja? ¿Que si lo sé? Yo no podría decir cual es mi sabor de helado favorito. Como mucho, te podría decir, y haciendo un esfuerzo, el que me apetece ahora. Si duplico…

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BOCADITOS DE CASTAÑAS CON CHOCOLATE [Las adoro]

CAL 146,4 · HC 25,8 · PR 1,9 · GR 3,2 [100 GRS DE CREMA]        Amo el otoño porque trae castañas. Las castañas pertenecen al otoño y me hacen olvidar la caída de las hojas, los abrigos, los guantes y las horas de luz. También la preparación de esa navidad plastificada de los anunciantes de cosas que no nos hacen falta [ni lo harán nunca]. Tengo una amiga que tiene un padre que a su vez tiene un huerto que tiene árboles…

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