·03· PRINCIPALES / AVES Y CAZA AJÍ DE GALLINA de Gastón Acurio [Valiente de mí] ALBÓNDIGAS DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA [Y un virus malvado] ALBÓNDIGAS DE POLLO Y CALABACÍN [Un respiro] BOBOTIE [África y un león] CONEJO ESTOFADO CON VINO BLANCO Y VERDURAS [Como somos] PASTEL ‘AFTER WELLINGTON’ [Navidad] PAVO ASADO [Y colaboración] PERDICES AL CHOCOLATE [Tragicomedia con final feliz] POLLO A LA LIMA [La Piquer] POLLO A LA NARANJA CON CARDAMOMO [Car-da-mo-mo] POLLO A LA PORTUGUESA [Hace frío] POLLO AL GORGONZOLA CON ARROZ BASMATI [Odio Halloween] POLLO ASADO [Según Robuchon. Ni más, ni menos] POLLO ASADO AGRIDULCE [Y el gallo del vecino] POLLO CON CIRUELAS Y PIÑONES [Reuniones, obras y soluciones sobre la marcha] POLLO CON NÍSCALOS Y CASTAÑAS [Otoño] POLLO CON PIMIENTOS Y CEBOLLA [Picantito] POLLO CON POLENTA Y PESTO [Rápido y superfácil] POLLO CON UMEBOSHI [Arrebato] POLLO CON YOGUR Y CURRY [Y algunos odios pequeñitos] POLLO EN SALSA DE AZAFRÁN [La bici, los patines, el parque] POLLO MOZÁRABE [Domingos en el cementerio] POLLO TANDOORI CON RELISH DE MANGO [No es salsa] ROLLITOS DE POLLO Y MANZANA [Sanidad universal ya] SAQUITOS DE POLLO Y VERDURAS [Bendito karma] STROGANOFF DE POLLO [Y mucha lluvia]
